je te conseillerai soit un iphone 4s car l'assistant Siri integré fait des miracles et soulage de pas mal de taches.
sinon le samsung note a un ecran tres grand effectivement et donc bien adapté au tetras, par contre je ne sais pas si il a un p'tit trou comme le galaxy S2 pour y passer un tour de cou ou une dragonne, indispenssable a mon gout!
donc pour le tel => iphone 4s ou samsung note ou galaxy S2
Si tu bosses deja sur google (mail, calendrier, etc) prend un samsung sous android, sinon un iphone est plus simple d'utilisation.
Pour le forfait il y'a les tout-illmité a 20 euros chez free et B&you (bouygues) mais le telephone est chere.