Auteur Sujet: Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)  (Lu 10005 fois)

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

Hors ligne sylvia

  • Membre de l'association
  • Adepte du forum
  • ******
  • Messages: 5220
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #21 le: 28 septembre 2011 à 07:46:16 »
Bonjour à vous deux alors. Je me souviens de nos échanges de MP, Pascale.
Franchement chapeau ! Cela doit être passionnant Arthur et aussi très dur. Quelles sont tes préparations favorites ?
J'adore faire la cuisine mais il est un fait que parfois, le fauteuil rend les choses plus difficiles. Perso, c'est déjà un peu plus facile pour moi depuis que j'ai un fauteuil avec un lift qui me permet de pouvoir monter un peu pour regarder ce qui se passe dans les casseroles.
Je peux imaginer ce que cela donne lorsqu'on est à l'heure du "coup de feu"  :rolleyes:  Bravo !
@+ Sylvia

:sm6: ADHERER A ALARME ? Merci de cliquer sur la bannière :sm6:


Hors ligne Gyzmo34

  • Webmaster d'ALARME
  • Administrateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3455
  • Sexe: Homme
  • L'ambition, c'est la richesse des pauvres.
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: +C5 que C6 (ASIA B)
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #20 le: 27 septembre 2011 à 08:34:07 »
Dans ce cas "Félicitation BILOU. Reprendre un travail après avoir été réduit à la position assise n'est déjà pas chose facile, mais ce lancer dans la restauration gastronomique "CHAPEAU !!! ça ne doit pas être rose tous les jour alors persiste, et...  :idea: :idea: :idea:

Il y a un mot qui résume bien ce que tu fait et ce que tu doit être, c'est : "FAMEUX" (Chef).

Bonne continuation BILOU (et chapeau à vous Madame, vous avez un fils ambitieux)
POUR ADHÉRER A ALARME ? Il suffit de cliquer sur la bannière :azn:


Hors ligne BILOU

  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 81
    • Voir le profil
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #19 le: 27 septembre 2011 à 07:46:22 »
Bonjour Sylvia, oui je suis BILOU (Pascale) la maman d'Arthur, nous avions communiqué ensemble concernant Marielle, il utilise mon pseudo pour aller sur le forum
à bientôt

Hors ligne sylvia

  • Membre de l'association
  • Adepte du forum
  • ******
  • Messages: 5220
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #18 le: 26 septembre 2011 à 23:56:53 »
Bravo ... est-ce qu'Arthur fréquente notre forum qu'on puisse l'encourager dans sa démarche ?
@+ Sylvia

:sm6: ADHERER A ALARME ? Merci de cliquer sur la bannière :sm6:


Hors ligne TDelrieu

  • Président d'ALARME
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3960
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: C6-C7
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #17 le: 26 septembre 2011 à 11:36:57 »
Oui, c'est magnifique !  :smiley:
POUR ADHERER À ALARME : Cliquez sur la bannière ci-dessous.


Hors ligne Gyzmo34

  • Webmaster d'ALARME
  • Administrateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3455
  • Sexe: Homme
  • L'ambition, c'est la richesse des pauvres.
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: +C5 que C6 (ASIA B)
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #16 le: 24 septembre 2011 à 22:46:16 »
Le cadre extérieur (waouu !!)   :shocked:   intérieur (waouu !!)  :shocked:    Si la nourriture égal la beauté du site, ça a du être très très bon.

 :sm6:
POUR ADHÉRER A ALARME ? Il suffit de cliquer sur la bannière :azn:


Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #15 le: 24 septembre 2011 à 16:40:52 »
Bonjour
 
Quelques photos
 

 
Marc notre bénévole fidèle représentant l'antenne Rhône Loire de l'association. Il est à l'origine du concour de belotte organisé au profit de l'association sur la commune de Bessenay depuis maintenant 5 ans, Bessenay la capital de la cerise  :tongue: 
Récit et photos de l'édition 2011  :arrow:   http://alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/concours-de-belote-a-bessenay-le-dimanche-3-avril-2011/
 

 
 
Les tables pour l'apéritif, le cocktail et notre talentueux traiteur.


 
 

 

 

Les tables dressées

Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #14 le: 23 septembre 2011 à 23:21:23 »
Bonsoir
 
Me voilà de retour à la maison aprés cette petite escapade gastronomique dans le Beaujolais  :smiley:  Un grand merci à vous pour votre acceuil. Pour résumé je peux vous dire que la prestation était exelente, une organisation au poil, le cocktail était  :cheesy:  les mises en bouches  :cheesy: :cheesy:  et le repas renverssant de saveur  :cheesy: :wobble: :cheesy:  Arthur si tu continues comme cela tu iras loin !
Je vous mettrais demain les quelques photos que j'ai pris dans l'aprés midi alors que les invités n'étaient pas encore vraiment arrivés  :wink: 
 
Bravo et merci aussi à Marc pour son soutient et ton engagement fidèle auprés de notre association  :wink:
 
Amitié
 
Chris

Hors ligne Jeronimo

  • Intermitent du forum
  • ****
  • Messages: 39
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: D10
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #13 le: 23 septembre 2011 à 17:49:45 »
Bravo !  :bravo:

Hors ligne TDelrieu

  • Président d'ALARME
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3960
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: C6-C7
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #12 le: 23 septembre 2011 à 14:01:29 »
Wouaw ! Bel article ! ET BRAVO À VOUS TOUS !!!  :smiley:





POUR ADHERER À ALARME : Cliquez sur la bannière ci-dessous.


Hors ligne BILOU

  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 81
    • Voir le profil
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #11 le: 23 septembre 2011 à 13:32:24 »

Bonjour à tous, ouf ... notre "petit challenge" est terminé, un GRAND merci à Christophe et Marc pour leur gentillesse et leur disponibilité.
Maintenant il reste à faire les comptes ...
je vous adresse en pièce jointe un article qui est paru ce matin dans le journal LE PROGRES  :cheesy:


Prochain défi : tout mettre en oeuvre pour l'arrivée de JOE dans notre région

BILOU

Hors ligne TDelrieu

  • Président d'ALARME
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3960
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: C6-C7
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #10 le: 20 septembre 2011 à 14:50:20 »
Déjà, un grand bravo et merci à vous !!! On espère des photos de la soirée !!!  :smiley:
POUR ADHERER À ALARME : Cliquez sur la bannière ci-dessous.


Hors ligne BILOU

  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 81
    • Voir le profil
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #9 le: 20 septembre 2011 à 12:39:55 »
Merci Chris,
A ce jour nous avons environs 100 personnes inscrites au dîner, un peu moins que ce que nous espérions ... mais c'est une première

Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #8 le: 19 septembre 2011 à 22:45:59 »
Du coté cadre s'est également pas mal du tout je trouve   :tongue:   :smiley:
 
 


 

 
 

 
 

Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #7 le: 19 septembre 2011 à 17:37:06 »
Rien qu'a la lecture j'en suis  :cheesy:
 
Allez courrage  :smiley:
 
Pensée amicale et solidaire  :wink:
 
Chris

Hors ligne BILOU

  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 81
    • Voir le profil
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #6 le: 19 septembre 2011 à 17:15:37 »
ET VOICI LE MENU .... ARTHUR est complétement KO mais il y arrivera (ça aussi c'est du sport)


Cocktail de Bienvenue


*****


Blanc-Manger de choux fleur
Coeur d'abricot & Homard


*****


Noix de St.Jacques à la Plancha
Tatin de Betterave & Sauce Réglisse


*****


Suprême de Volaille Fermière, Pistou & Pigons
Courgette Boule au Parfum Niçois


*****


Trilogie du Fromager


*****


Croustillant Chocolat Manjari-Fruits Rouges
& Tuile Grué de Cacao


*********

Hors ligne TDelrieu

  • Président d'ALARME
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3960
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: C6-C7
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #5 le: 19 septembre 2011 à 16:59:18 »
Et dans 3 jours, il y aura le dîner de Gala au Domaine de la Ruisselière, au profit d'ALARME, avec le Chef Etoilé Christian TETEDOIE !!!  :smiley:
POUR ADHERER À ALARME : Cliquez sur la bannière ci-dessous.


Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #4 le: 17 septembre 2011 à 21:43:06 »
Bonsoir
 
Le passage de Joe Kals sur Paris demain ferait presque oublier que jeudi prochain  :smiley: Merci de diffuser trés largement cette invitation à votre carnet d'adresse
 
 :sm28: http://http://alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/diner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-(69)/?action=dlattach;attach=7938




Hors ligne chris26

  • Moderateur
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 7205
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Paraplégique
  • Niveau de lésion: T7, T8
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #3 le: 12 septembre 2011 à 19:21:08 »
Bonsoir
 
Merci Bilou  :smiley: 
 
Chris

Hors ligne BILOU

  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 81
    • Voir le profil
Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #2 le: 08 septembre 2011 à 13:46:34 »
Bonjour à tous,
Voici l'invitation que nous adressons largement afin que ce diner soit un succes

Hors ligne TDelrieu

  • Président d'ALARME
  • Adepte du forum
  • *****
  • Messages: 3960
  • Sexe: Homme
    • Voir le profil
  • Handicap: Tétraplégique
  • Niveau de lésion: C6-C7
Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
« Réponse #1 le: 08 septembre 2011 à 13:40:33 »

Dîner de Gala - 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69), en partenariat avec Monsieur TETEDOIE, Chef Etoilé de Lyon


Arthur est paraplégique depuis bientôt 5 ans. Il a aujourd'hui 24 ans. Cuisinier avant son accident, il a tenu à continer son métier et, fin 2010, il a fait l'acquisition d'une cuisine de traiteur adaptée.


Depuis, Arthur a commencé à se faire un "nom" dans ce milieu et a déjà une belle clientèle.


Courant 2011, Arthur a été repéré par un Chef Etoilé de Lyon, Monsieur Christian TETEDOIE, et il a signé avec lui un partenariat pour faire du traiteur gastronomique.


Arthur organise le 22 Septembre, au Domaine de la Ruisselière, en partenariat avec Monsieur TETEDOIE, un dîner de Gala qui a pour vocation de lancer la carte ARTHUR TRAITEUR BY Christian TETEDOIE. À cette occasion, Arthur tient à placer le thème de ce dîner sous l'égide de l'association ALARME.


www.arthur-traiteur.fr


www.tetedoie.com


www.la-ruisseliere.com


Lors de ce dîner, des bénévoles de notre association présenteront ALARME, ses buts et objectifs. Et bien évidemment, une partie de la recette sera reversée à ALARME.




POUR ADHERER À ALARME : Cliquez sur la bannière ci-dessous.


 

SMF spam blocked by CleanTalk