Association Libre d'Aide a la Recherche sur la Moelle Epiniere

A PROPOS DE L'ASSOCIATION ALARME => Les actions & manifestations d'ALARME => Discussion démarrée par: TDelrieu le 08 septembre 2011 à 13:40:33

Titre: Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: TDelrieu le 08 septembre 2011 à 13:40:33

Dîner de Gala - 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69), en partenariat avec Monsieur TETEDOIE, Chef Etoilé de Lyon


Arthur est paraplégique depuis bientôt 5 ans. Il a aujourd'hui 24 ans. Cuisinier avant son accident, il a tenu à continer son métier et, fin 2010, il a fait l'acquisition d'une cuisine de traiteur adaptée.


Depuis, Arthur a commencé à se faire un "nom" dans ce milieu et a déjà une belle clientèle.


Courant 2011, Arthur a été repéré par un Chef Etoilé de Lyon, Monsieur Christian TETEDOIE, et il a signé avec lui un partenariat pour faire du traiteur gastronomique.


Arthur organise le 22 Septembre, au Domaine de la Ruisselière, en partenariat avec Monsieur TETEDOIE, un dîner de Gala qui a pour vocation de lancer la carte ARTHUR TRAITEUR BY Christian TETEDOIE. À cette occasion, Arthur tient à placer le thème de ce dîner sous l'égide de l'association ALARME.


www.arthur-traiteur.fr


www.tetedoie.com


www.la-ruisseliere.com


Lors de ce dîner, des bénévoles de notre association présenteront ALARME, ses buts et objectifs. Et bien évidemment, une partie de la recette sera reversée à ALARME.


(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2FGALA.gif&hash=a47ff8272eebe31c79e04d26e8208748)
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: BILOU le 08 septembre 2011 à 13:46:34
Bonjour à tous,
Voici l'invitation que nous adressons largement afin que ce diner soit un succes
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 12 septembre 2011 à 19:21:08
Bonsoir
 
Merci Bilou  :smiley: 
 
Chris
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 17 septembre 2011 à 21:43:06
Bonsoir
 
Le passage de Joe Kals sur Paris demain ferait presque oublier que jeudi prochain  :smiley: Merci de diffuser trés largement cette invitation à votre carnet d'adresse
 
 :sm28: http://http://alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/diner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-(69)/?action=dlattach;attach=7938 (http://http//alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/diner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-(69)/?action=dlattach;attach=7938)



(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.la-ruisseliere.com%2Fimages%2Faccueil.jpg&hash=74a175fa8b62204c5c9b2ed5bce8b306)
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: TDelrieu le 19 septembre 2011 à 16:59:18
Et dans 3 jours, il y aura le dîner de Gala au Domaine de la Ruisselière, au profit d'ALARME, avec le Chef Etoilé Christian TETEDOIE !!!  :smiley:
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: BILOU le 19 septembre 2011 à 17:15:37
ET VOICI LE MENU .... ARTHUR est complétement KO mais il y arrivera (ça aussi c'est du sport)


Cocktail de Bienvenue


*****


Blanc-Manger de choux fleur
Coeur d'abricot & Homard


*****


Noix de St.Jacques à la Plancha
Tatin de Betterave & Sauce Réglisse


*****


Suprême de Volaille Fermière, Pistou & Pigons
Courgette Boule au Parfum Niçois


*****


Trilogie du Fromager


*****


Croustillant Chocolat Manjari-Fruits Rouges
& Tuile Grué de Cacao


*********
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 19 septembre 2011 à 17:37:06
Rien qu'a la lecture j'en suis  :cheesy:
 
Allez courrage  :smiley:
 
Pensée amicale et solidaire  :wink:
 
Chris
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 19 septembre 2011 à 22:45:59
Du coté cadre s'est également pas mal du tout je trouve   :tongue:   :smiley:
 
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.la-ruisseliere.com%2Fadmin%2Fimages%2F23new.jpg&hash=85d7c100361b375d72c1e0ab6a4a6566)

 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.la-ruisseliere.com%2Fgalerie%2Fruisseliere5.jpg&hash=5c485efee3fdac5b209266139d501679)
 
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.la-ruisseliere.com%2Fgalerie%2Fruisseliere4.jpg&hash=3b3bbc947d261b8e2f06fbb402b9d19d)
 
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.la-ruisseliere.com%2Fgalerie%2Fruisseliere2.jpg&hash=b0d0b13d7288366598352dba506caa8b)
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: BILOU le 20 septembre 2011 à 12:39:55
Merci Chris,
A ce jour nous avons environs 100 personnes inscrites au dîner, un peu moins que ce que nous espérions ... mais c'est une première
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: TDelrieu le 20 septembre 2011 à 14:50:20
Déjà, un grand bravo et merci à vous !!! On espère des photos de la soirée !!!  :smiley:
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: BILOU le 23 septembre 2011 à 13:32:24

Bonjour à tous, ouf ... notre "petit challenge" est terminé, un GRAND merci à Christophe et Marc pour leur gentillesse et leur disponibilité.
Maintenant il reste à faire les comptes ...
je vous adresse en pièce jointe un article qui est paru ce matin dans le journal LE PROGRES  :cheesy:


Prochain défi : tout mettre en oeuvre pour l'arrivée de JOE dans notre région

BILOU
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: TDelrieu le 23 septembre 2011 à 14:01:29
Wouaw ! Bel article ! ET BRAVO À VOUS TOUS !!!  :smiley:





Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: Jeronimo le 23 septembre 2011 à 17:49:45
Bravo !  :bravo:
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 23 septembre 2011 à 23:21:23
Bonsoir
 
Me voilà de retour à la maison aprés cette petite escapade gastronomique dans le Beaujolais  :smiley:  Un grand merci à vous pour votre acceuil. Pour résumé je peux vous dire que la prestation était exelente, une organisation au poil, le cocktail était  :cheesy:  les mises en bouches  :cheesy: :cheesy:  et le repas renverssant de saveur  :cheesy: :wobble: :cheesy:  Arthur si tu continues comme cela tu iras loin !
Je vous mettrais demain les quelques photos que j'ai pris dans l'aprés midi alors que les invités n'étaient pas encore vraiment arrivés  :wink: 
 
Bravo et merci aussi à Marc pour son soutient et ton engagement fidèle auprés de notre association  :wink:
 
Amitié
 
Chris
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: chris26 le 24 septembre 2011 à 16:40:52
Bonjour
 
Quelques photos
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2Fforum%2Fles-actions-and-manifestations%2Fdiner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-%2869%29%2F%3Faction%3Ddlattach%3Battach%3D8002%3Bimage&hash=f16c600da17188d2f14f69efd88b7836)
 
Marc notre bénévole fidèle représentant l'antenne Rhône Loire de l'association. Il est à l'origine du concour de belotte organisé au profit de l'association sur la commune de Bessenay depuis maintenant 5 ans, Bessenay la capital de la cerise  :tongue: 
Récit et photos de l'édition 2011  :arrow:   http://alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/concours-de-belote-a-bessenay-le-dimanche-3-avril-2011/ (http://alarme.asso.fr/forum/les-actions-and-manifestations/concours-de-belote-a-bessenay-le-dimanche-3-avril-2011/)
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2Fforum%2Fles-actions-and-manifestations%2Fdiner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-%2869%29%2F%3Faction%3Ddlattach%3Battach%3D8004%3Bimage&hash=a4a976f09c0b4cdf339e9b95b6a40ced)
 
 
Les tables pour l'apéritif, le cocktail et notre talentueux traiteur.

(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2Fforum%2Fles-actions-and-manifestations%2Fdiner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-%2869%29%2F%3Faction%3Ddlattach%3Battach%3D8006%3Bimage&hash=78f1d5178b2239bf1337565f32f26f66)
 
 
(http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2Fforum%2Fles-actions-and-manifestations%2Fdiner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-%2869%29%2F%3Faction%3Ddlattach%3Battach%3D8008%3Bimage&hash=423338684e9a0df26fa24613c6a0aeb8)
 

 (http://alarme.asso.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Falarme.asso.fr%2Fforum%2Fles-actions-and-manifestations%2Fdiner-de-gala-le-22-septembre-au-domaine-de-la-ruisseliere-%2869%29%2F%3Faction%3Ddlattach%3Battach%3D8010%3Bimage&hash=5290b814ab85019afc72dc461ef1f762)

Les tables dressées
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: Gyzmo34 le 24 septembre 2011 à 22:46:16
Le cadre extérieur (waouu !!)   :shocked:   intérieur (waouu !!)  :shocked:    Si la nourriture égal la beauté du site, ça a du être très très bon.

 :sm6:
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: TDelrieu le 26 septembre 2011 à 11:36:57
Oui, c'est magnifique !  :smiley:
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: sylvia le 26 septembre 2011 à 23:56:53
Bravo ... est-ce qu'Arthur fréquente notre forum qu'on puisse l'encourager dans sa démarche ?
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: BILOU le 27 septembre 2011 à 07:46:22
Bonjour Sylvia, oui je suis BILOU (Pascale) la maman d'Arthur, nous avions communiqué ensemble concernant Marielle, il utilise mon pseudo pour aller sur le forum
à bientôt
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: Gyzmo34 le 27 septembre 2011 à 08:34:07
Dans ce cas "Félicitation BILOU. Reprendre un travail après avoir été réduit à la position assise n'est déjà pas chose facile, mais ce lancer dans la restauration gastronomique "CHAPEAU !!! ça ne doit pas être rose tous les jour alors persiste, et...  :idea: :idea: :idea:

Il y a un mot qui résume bien ce que tu fait et ce que tu doit être, c'est : "FAMEUX" (Chef).

Bonne continuation BILOU (et chapeau à vous Madame, vous avez un fils ambitieux)
Titre: Re : Dîner de Gala le 22 Septembre au Domaine de la Ruisselière (69)
Posté par: sylvia le 28 septembre 2011 à 07:46:16
Bonjour à vous deux alors. Je me souviens de nos échanges de MP, Pascale.
Franchement chapeau ! Cela doit être passionnant Arthur et aussi très dur. Quelles sont tes préparations favorites ?
J'adore faire la cuisine mais il est un fait que parfois, le fauteuil rend les choses plus difficiles. Perso, c'est déjà un peu plus facile pour moi depuis que j'ai un fauteuil avec un lift qui me permet de pouvoir monter un peu pour regarder ce qui se passe dans les casseroles.
Je peux imaginer ce que cela donne lorsqu'on est à l'heure du "coup de feu"  :rolleyes:  Bravo !